|
|
 |
|
|
 |
Nứt da
Đúng là ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe. trái cây ngoàii sinh tố C ra còn rất nhiều sinh tố khác và chất đạm ( protéine ) thực vật dể tiêu hóa, ít tác dung có hại cho sức khỏe hơn thịt heo, thịt bò.
Thiếu sinh tố C có thể bị bệnh Scorbut ( Một bệnh gây sốt nhẹ, thiếu máu, chảy máu ở lợi răng, rối loạn tiêu hóa, suy kiệt, có thể đưa đến tử vong ). Ngày xưa bệnh nầy thường xảy ra ở các thủy thủ đi một thời gian dài trên biển, không ăn rau quả. Jamé Lind quốc tịch Anh là người đầu tiên đề nghị ăn thêm cam và chanh để điều trị và phòng ngừa bệnh nầy. Cơ thể con người không thể tổng hợp được sinh tốc C cũng như một số sinh tố cần thiết khác. Do đó cần ăn thức ăn có nhiều sinh tố C. Nhu cầu sinh tố C hàng ngày là 60mg đến 100mg cho người khỏe mạnh hòan tòan. Nhu cầu nầy gia tăng trong một số trường hợp như phụ nữ mang thai, người mẹ cho con bú, sau phẩu thuật, thời gian dưỡng bệnh hay vận động cơ thể nhiều ( thể dục, thể thao ).
Cần chú ý là ngày nay bệnh thiếu sinh tố C vẩn còn xảy ra do cách ăn uống chưa quân bình như ở các tổ chức ăn tập thể, khi nấu nướng thức ăn quá lâu, các thực phẩm đóng hộp... Làm giảm rất nhiều lượng sinh tố C từ thức ăn. Bên cạnh đó, hút thuốc lá và uống rượu làm gia tăng thêm nhu cầu về sinh tố C mổi ngày.. Sau cùng, dinh dưỡng kém, rối loạn về hấp thụ ở ruột của một số người cũng gây ra thiếu sinh tố C mạn tính. Dùng sinh tố C thường xuyên bằng cách ăn trái cây hoặc uống thuốc, tình trang sức khỏe cải thiện rõ rệt về thể chất cũng như về tâm lý. Chỉ có một cách duy nhất để điều trị thiếu sinh tố C là dùng dủ liều sinh tố C.
Giống như sinh tố E, sinh tố C có tác dung chống Õy hóa. Nó tham dự vào rất nhiều phản ứng biến dưỡng của tế bào cơ thể. Lượng sinh tố C dự trử ở máu và ở tế bào cơ thể giảm dần khi đến tuổi già. Như vậy, người ta có thể làm chậm sự lảo hóa băng cách dung nhiều sinh tố C bắt đầu vào một tuổi nào đó được không? Đến nay vẫn chưa có giải đáp về vấn đề nầy.
Nhiều nghiên cứu cho thấy là sinh tố C:
- Kích thích chức năng miển dịch của cơ thể, làm mạnh thêm các thuốc chích ngừa, nhất là thuốc ngừa cảm cúm; Được chỉ định dùng trong trường hợp nhiểm trùng kéo dài như Herpes, Zona, cũng như trong viêm nhiểm đường hô hấp ở người bị cơ địa dị ứng.
- Làm quá trình lành sẹo nhanh, có hiệu quả tốt trong sự biến dưởng sụn ở các người bị bệnh về sụn khớp.
- Phòng ngừa bệnh xơ mở động mạch bằng cách làm giảm chất mở, triglyceride và cholesterol trong máu.
- Có tác dụng bảo vệ cơ thể, làm giảm độc ở người uống rượu hay hút thuốc.
- Giúp tăng cường sức mạnh cơ bấp và làm chậm cảm giác mệt mỏi khi vận động, khi chơi thể thao.
- Giúp bảo vệ cơ thể .
- Một vài tác giả còn nhận thấy sinh tố C có tác dung bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, nhất là ung thư dạ dày.
Sinh tố C được thải ra nhanh theo đường tiểu, do đó dùng nhiều sinh tố C không sợ bị quá liều. Sinh tố C ngoài nhu cầu cần thiết cho sinh lý bình thường của cơ thể, còn có tác dụng điều trị trong một số bệnh . Do đó một số Bác sĩ ở Hoa Kỳ đã cho dùng sinh tố C đến liều nhiều gram mổi ngày.
Tóm lại, ăn trái cây hoặc uống sinh tố C có lợi cho sức khỏe. Dùng sinh tố để trẻ trung hoài, chậm già đi thì cho đến nay người ta chưa chứng minh được rỏ ràng. Gần đây, có một số nghiên cứu cho thấy Vitamine C có tác dụng bảo vệ da rất tốt, đua Vitamine C vào da ( bằng phương pháp điện di ) điều trị được lão hóa và phòng ngừa ung thư da.
|
|
|
